Trzeba oczyścić i umyć groch, a następnie namoczyć go w zimnej wodzie przez 30 minut. Po tym czasie odcedzić wodę i odstawić na bok. Metoda: Odsączony groszek wrzuć na patelnię i dodaj sól. Jeśli sól zostanie dodana do grochu, wówczas wzmocni jego smak. Podgrzej wodę i postaw patelnię na średnim ogniu.
Groch należy wypłukać i wsypać do garnka, po czym zalać go wodą. Wodę z grochem solimy i (opcjonalnie) dodajemy do niej nasze ulubione przyprawy. W garnku powinno znaleźć się tyle wody, żeby przykryła groch, nie może być jej jednak za dużo – źle znosi zbyt dużą ilość wody.
Wypłucz groch i zalej wodą na noc. Kolejnego dnia odlej wodę, wypłucz ponownie groch i zalej czystą wodą. Dodaj łyżeczkę soli i gotuj aż zmięknie. Pokrój kapustę na drobne kawałki. Rozgnieć połowę grochu i dodaj go do kapusty. Całość zalej wodą, dodaj majeranek, trochę soli i gotuj do momentu, kiedy kapusta zmięknie. 1. W naczyniu miksującym zmielić groch 30 sek/obr. 10 i przekładamy do innego naczynia. 2. Do naczynia miksującego wkładamy czosnek, warzywa, rozdrabniamy 5 sek/obr. 5. 3. Dodajemy groch, wodę, boczek i kiełbasę, przypawę uniwersalną z TM oraz koncentrat bulionu drobiowego, pieprz, liście laurowe.
Przygotowanie: Ugotować groch (dodać ½ łyżeczki sody oczyszczonej w wrzącej wody) około 30-40 minut. Odcedzić, przetrzeć lub zmiksować do uzyskania konsystencji pasty. Dodać wszystkie inne składniki, z wyjątkiem oleju. Dobrze wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, kotleciki smażyć z każdej około 1 minuty. Groch po meksykańsku
Przed ugotowaniem kapusty z grochem, suchy groch należy namoczyć przez około 12 godzin, a następnie ugotować osobno, aż będzie miękki, ale nie rozgotowany. Duszone warzywa z kapusty, cebuli i boczku powinny być podlane wodą i gotowane przez około 30 minut, aż kapusta zmięknie. Wtedy dodaj ugotowany groch i gotuj jeszcze przez 10 VXdRq.
  • b1lujcbms1.pages.dev/122
  • b1lujcbms1.pages.dev/158
  • b1lujcbms1.pages.dev/391
  • b1lujcbms1.pages.dev/369
  • b1lujcbms1.pages.dev/168
  • b1lujcbms1.pages.dev/109
  • b1lujcbms1.pages.dev/105
  • b1lujcbms1.pages.dev/371
  • b1lujcbms1.pages.dev/1

    • jak ugotować groch na ryby